采摘山桃用淘米水煮熟滤去水放入水中去掉桃核等粥饭沸腾上涌时将

采摘山桃，用淘米水煮熟，滤去水，放入水中。去掉桃核，等粥饭沸腾上涌时，将桃放入稍微同煮，就像焖饭一样的做法。苏东坡诗中提到石曼卿海州种桃之事：“戏将桃核裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”描述的便是种桃的方法。桃三李四，如果依照这个方法种桃，过上三年，就可以拿桃当饭吃了。

胡桃

俗话说：桃三李四，核桃十年。容易栽种的桃树作为传统的果木之一，分布非常广泛。其花“桃之夭夭”，艳丽无比，可以观赏；果实多汁，可以生食或制桃脯等；核仁也可以食用，非常受人喜爱。特别是桃子，不但甘美多汁，更由于在许多神话中被称为“仙桃”而闻名遐迩，甚至于王母娘娘还要专门举行蟠桃大会来宴请众仙。其实，即便没有这些传说中的神奇功效，桃子也是非常有营养的水果，而且还具有药用价值，素有“肺之果”的称号。中医学认为患有肺病的患者特别适合吃，也有药书记载，将桃晒成干（桃脯），经常食用，具有美容养颜的作用。

不过，桃子虽好，并不适合所有人吃。特别是桃子性热，如果进食过多，会生内热，发丹石毒，长痈疔等。当然，如果只是少量品尝，那么毫无疑问，桃子是老少咸宜的美味水果。

寒具[7也