较佳答案: 枣又称枣、干枣、枣， 源于中国，在中国已有4 多年的栽培历史，自古被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。 那么，吃枣的好处是什么 ...

枣又称枣、干枣、枣， 源于中国，在中国已有4 多年的栽培历史，自古被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。 那么，吃枣的好处是什么？ 枣的营养价值有哪些？ 现在就和常识大全网一 知道吧！

大枣的营养价值

枣中含有的糖类主要是葡萄糖，还包括果糖、蔗糖、葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖和半乳糖醛多糖等。 另外，大枣中存在酸性多糖，被命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。

枣中含有维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素。

另外，枣中含有树脂、粘液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、单宁、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量 素。

吃大枣的好处有哪些

1、补血养颜，延缓衰老

枣味甘性温，脾胃经，具有补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾益胃的功效，晚上喝一杯枣茶可以 到很好的补血养颜作用。

2、提高身体抵抗力，预防疾病、癌症

枣可以提高免疫细胞的生成，提高人体的免疫力。 另外，枣中含有的三萜类化合物大多具有抑制癌细胞的功能。 对于体质不好的孩子老人和加班熬夜的上班族来说，每天一杯枣茶 着非常好的作用。

3、降血压、降血脂，预防冠心病

枣中含有的芦丁可以软化血管降低血压，对高血压病有防治效果。 枣富含维生素c，有降低胆固醇的作用，可以间接降低血脂，因此也可以预防高血脂。 除此之外，枣还经常含有增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

4、补充钙和铁，防治贫血、骨质疏松

枣富含铁和钙，可以补充体内缺损的钙和铁质，预防骨质疏松、贫血等。 因此，老人经常吃枣可以预防骨质疏松，发育中的青少年经常吃可以舒展身体，女性经常吃枣可以预防贫血。

5、预防胆结石，保护肝脏

研究表明，经常吃枣的人很少患胆石。 这是因为枣中有丰富的维生素c，体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇减少，形成结石的概率也减少。 此外，枣具有修复损伤肝细胞的作用，因此急性慢性肝炎、肝硬化等肝病患者常吃枣。

吃大枣的注意事项

1、不要与相克或影响功效的食物一 吃

w物相生相克，红枣也是。 红枣不能和葱、黄瓜、萝卜、蟹、动物肝脏、玄参等影响相克和食物效果的食物一 吃。 比如，容易引 葱和消化不良，容易和螃蟹一 患寒热病，和动物肝脏一 吃可以破坏红枣的维生素。 和玄参功能克，不能一 吃。

2、不要过量吃

再好的食物，也应该有量。 枣也不例外。 不要吃得太多。 一天不要超过50克。 其中枣是性温的，所以体质暖和的人不能多吃枣。

3、不要与健胃药及驱风健胃药一 用

苦味和驱风健胃药用药物的苦味刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，帮助消化，增进食欲。 服用这些药时使用枣会明显影响药物的疗效。

4、不要单吃或生吃红枣补血

生吃枣或单独吃补血，其补血效果非常小，为了补血，应该和葡萄干和龙眼等食物一 沏茶、煮汤喝。

5、不要与退热药一 使用

一边服用退烧药一边吃糖度高的食物的枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。 枣是含糖量高的食物，因此禁止食用。